Bibimbap
Bibimbap Bibimbap er en koreansk ret, hvis navn groft oversat betyder 'blandet'. Retten er populær på instagram og er en fed måde at bruge rester på. Retten er en risret, som toppes med marineret kød og...
Bulgogi
Bulgogi Bulgogi er marineret kød, der serveres som tilbehør til en række retter i det koreanske køkken, eksempelvis bibimbap eller koreansk BBQ. Ingredienser 1 - 1 1/2 spsk Chu-chum eller Toftegaard Hot 1 - 2 spsk Ginger Devil 750 gr...
Kimchi Fried Rice
Kimchi Fried Rice Kimchi Fried Rice er en populær risret, som tager brug af koreansk kimchi, der giver de stegte ris en balanceret og stærk smagsprofil. Retten er meget populær og kan nemt varieres med rester...
Okonomiyaki
Okonomiyaki Okonomiyaki er en japansk madret, som har base i kål og ofte serveres som streetfood. Oversat betyder Okonomi både smag og tro. Denne opskrift er fantastisk nem og er en god måde at få brugt...
Old Fashioned
Old Fashioned En Old Fashioned, er en klassisk cocktail, som er kendt verden over. Opskriften bruger en chipotle-krydret bourbon, hvilket giver drikken en anderledes smagsprofil, hvilket puster nyt liv i den traditionelle cocktail. Ingredienser 1 - 2 hele...
Avocadois
Avocadois Opskriften på Avocadois er en ny og anderledes måde at servere avocado på og samtidigt skabe en anderledes profil til isdesserter. Ved at bruge Tajin Seasoning og citronsaft bidrages der med en syrlig, balanceret smag,...
Chiliolie
Chiliolie Chiliolie er populært i asiatisk madkultur, den krydret med gode krydderier og er ofte brugt i det asiatiske køkken. Eksempelvis kan man lave chiliolie på stjerneanis, sichuanpeber og nelliker. Denne opskrift tager udgangspunkt i smagene...
Pina Colada
Pina Colada Pina Colada er en rom-baseret cocktail med ananas og kokos. Cocktailen kommer fra Puerto Rico og er præmieeksemplet på en eksotisk cocktail. I denne opskrift bruges HeartBeat Hot Sauce – Pineapple Habanero, som udover...
Kung Pao Chicken
Kung Pao Chicken Kung Pao Chicken er en lækker, kinesisk, glaseret kyllingeret, som typisk steges med grøntsager og serveres over nudler eller ris. Ingredienser Kylling 2 1/2 spsk Ginger Devil 750 gr kyllingekød, skåret i tern 1 1/2 spsk soyasauce 2 tsk...
Kung Pao Tofu
Kung Pao Tofu Kung Pao Tofu er en vegetarisk version af den kinesiske kyllingeret Kung Pao Chicken, som typisk steges med grøntsager og serveres over nudler eller ris. Ingredienser Tofu 2 1/2 spsk Ginger Devil 750 gr tofu, skåret i...
