Cascabel Chili – hele og tørrede 30 gr

Cascabel kan løst oversættes til lille klokke, og det er herfra at denne chili har fået sit navn. Den kan nemlig godt minde lidt om en lille klokke, hvor man kan høre de tørrede chilifrø rasle rundt indeni chilien.

Cascabel chili er en rund chili med en nøddeagtig og balanceret smag, som kan have syrlige noter. God i salsa’er og marinader.

Cascabel har en relativt tynd skal, og derfor sker der ofte at de tørrede chilier går i stykker og chilifrø ryger ud i pakken. Dette er helt normalt og betyder ikke at chilien er dårlig eller ikke kan spises.