Angry Goat – Pink Elefant

Let og frugtig hot sauce med tranebær, ingefær og Bhut Jolokia (ghost) chili. Kunne man lave en Cosmopolitan som en hot sauce – og hvem siger man ikke kan det? – så er Pink Elefant et glimrende bud.

God kombination af sødme og styrke gør Pink Elefant til god sauce i udvalget, og den fungerer godt i mange forskellige retter.

90 kr.

Se kurv
SKU: 706795003591

Chiliprofil

7 Chili Styrke
Bhut Jolokia Chili Type
150000 scoville

Smagsprofil

bær
citrus
syrlig

Passer til

pasta
pizza
wings

Fakta

SKU: 706795003591
Oprindelsesland: USA
Producent: Angry Goat
Volume: 148ml
Chili Type: Bhut Jolokia
scoville: 150000
Chili Styrke: 7
Passer til: pasta, pizza, wings

Beskrivelse

Angry Goat – Pink Elefant er en let og frugtig hot sauce med tranebær, ingefær og Bhut Jolokia (ghost) chili – cosmopolitan som en hot sauce.

Angry Goat Pepper Co er en mindre producent fra det nordøstlige USA – nærmere bestemt staten Vermont. De producerer en række forskellige hot sauce, som vi her hos Chilihouse fører en del af. Angry Goats hot sauces er typisk bygget op, som en kombination af én primær chili og én primær frugt, og så er der typisk ekstra yderlige chili og andre smage tilsat saucerne også for at give balance og det helt rigtige udtryk.

Angry Goat bruger ofte ristning over ild som tilberedning af både chili og grøntsager, og dette giver en lidt anderledes smag i saucerne. Det er en samling af meget forskellige saucer – både hvad angår smag og styrke, så det er en god idé at købe et par forskellige og prøve sig frem indtil man finder sin favorit.

Æblejuicekoncentrat, Bhut jolokia chili mash, Granatæblejuice, Habanero chili, Ingefær, Jalapeno chili, Rød peberfrugt, Rørsukker, Tranebær

Næringsindhold pr. 100 g:
Energi:334 kJ / 80 kcal
Fedt0 g
- heraf mættede fedtsyrer0 g
Kulhydrat20 g
- heraf sukkerarter10 g
Protein0 g
Salt0,5 g