CaJohns Quetzalcoatl – Ghost Chile Hot Sauce

Quetzalcoatl er én af guderne i Aztekernes mytologi. Denne sauce er derfor også solidt plantet i den mellemamerikanske genre  af hot sauces – men her tilført lidt ekstra styrke fra Bhut Jolokia eller Ghost Chili.

Det er en sauce fra CaJohns, hvor de to chilier Serrano og Bhut Jolokia komplementerer hinanden rigtig godt. Quetzalcoatl Ghost Chile Hot Sauce passer rigtig godt til mexicansk mad, og er også en glimrende bord sauce.