Carolina Reaper Pack

High River Sauces - Thunder Juice er seneste skud på den meget succesfulde stamme.

Her er både Chocolate Bhutlah chil og Carolina Reaper chili, og samtidig frugten, som High River er så kendt for - her i form af blåbær og hindbær og persken. Som et ekstra lille tvist er der også noter af tequila.

En moderne hot sauce med masser af smag fra forskellige elementer, og det er en hot sauce, som allerede er blevet meget vel modtaget på de forskellige messer i USA.

High River Sauces - Foo Foo Mama er en stærk hot sauce fra High River sauces, som bruger verdens stærkeste chili - Carolina Reaper fra Smokin' Eds.

Som altid i en High River er der rigtig god balance, og det er ikke kun chili-styrken man får i denne sauce. Der er også tomat, ingefærrod or ristede røde pebre. En rigtig god sauce, for dem der gerne vil have det stærkt, men som også gerne vil have andre smagsnuancer med.

En hot sauce fra CaJohns med en blanding Carolina Reaper og Bhut Jolokia chili.

Det er to af de stærkeste chilier, og resultatet er da også en meget stærk hot sauce med både en masse styrke og samtidig en fin balance.

CaJohns har lavet hot sauces med Carolina Reaper i lang tid, og denne hot sauce viser, at de ved hvordan de forskellige ingredienser skal sammensættes.

La Segadora Reaper Hot Sauce er lækker taco-chili-sauce i Oaxaca-stil. Styrken fra den berømte Carolina Reaper chili komplementerer de andre rige smage fra traditionelle mexicanske ingredienser, hvilket gør den til en fremragende tilføjelse til centraleamerikanske retter! Rød Serrano chilier, Bhut Jolokias, ancho chilier og røde cayenne chilier giver ild og varme til denne prisbelønnede sauce.

CaJohns Classic Carolina Reaper Pepper Sauce er en del af CaJohns Small Batch Classic serie. Samlingen af sauces, som har de fleste ingredienser til fælles bortset fra én - chilien. Dette giver nogle interessante saucer, som passer rigtig godt til at sammenligne chilier - evt. hvis man vil lave en chili-smagning med hot sauces.

Der er som altid med CaJohns god balance i saucerne og her får de forskellige chilier virkelig lov til at stå frem, og man kan tydeligt smage forskel på de forskellige saucer.

Det er en serie af saucer, som egner sig til mange forskellige ting, men der er mange som benytter den til at have stående nær ved spisebordet, så der altid er mulighed for at give en ret lidt ekstra krydderi.

CaJohns Classic Carolina Reaper Pepper Sauce er baseret på Carolina Reaper chili og er den stærkeste i serien.