Tag - Tilbehør

Mangomousse

Mangomousse

Mangomousse Mangomousse er en lækker, cremet dessert med fede, tropiske smage, som med sikkerhed vil være en vinder til dit næste sammenskudsgilde. Ingredienser 1/2 dåse mangostykker i sirup 1 dl piskefløde Evt. palmesukker Fremgangsmåde Blend mangostykkerne, til mangoen er komplet pureret ...

Mexicansk krydderiblanding

Mexicansk krydderiblanding

Mexicansk krydderiblanding Opskriften er på en mexicansk krydderiblanding, som kombinerer spidskommen og chipotle, hvilket gør den ideel til brug i det mexicanske køkken. Ingredienser 2 spsk chipotle pulver 1 tsk ancho pulver 1/2 tsk chilipulver 1/2 tsk oregano 1 tsk paprika 1 spsk...

Basilikumspesto

Basilikumspesto

Basilikumspesto Basilikumspesto er en traditionel, italiensk sauce bestående af frisk basilikum, revet parmesanost og massere af god olivenolie. Pestoen går fantastisk godt som sandwichspread, som sauce i en god pastaret eller som topping på røræg. Denne...

Paella

Paella

Paella Paella er en smagfuld, spansk delikatesse, som findes i mange versioner, men typisk bliver serveret med rejer, østers, chorizo eller endda kylling. Vores opskrift er en enkel version af den traditionelle ret, men får ekstra...

Hasselnødesmør

Hasselnødesmør

Hasselnødesmør Denne opskrift på hasselnødesmør ligner den velkendte nutella, men får en fed, krydret smagsprofil med chipotle-pulver og stødt kanel. Ingredienser 200 gr Mørk chokolade 2-3 tsk Chipotle Pulver 200 gr hasselnødder Et drys stødt kanel 100 gr flormelis 5 spsk kakaopulver 3 spsk...

Blomkålsris

Blomkålsris

Blomkålsris Blomkålsris siges at være opfundet af den amerikanske kok Ben Ford tilbage i 1998, hvor han for første gang valgte at hakke blomkål i en foodprocessor og lave det, han kaldte 'Cauliflower Couscous'. Vores opskrift...

Saltkaramelsauce

Saltkaramelsauce

Saltkaramelsauce Dette er en opskrift på en stærk saltkaramelsauce, som er ideel til at tilføje på isdesserter, på popcorn og generelt i det generelle søde køkken. Opskriften er nem at lave og smager fantastisk godt. Saucen...

Oliventapenade

Oliventapenade

Oliventapenade Oliventapenade er fransk pålæg baseret på blendede oliven og siges at være opfundet tilbage i 1880 i Marseille. Denne version af retten bruger Fat Cat - Chairman Meow's Revenge, hvilket giver retten chilistyrke samt syrlighed. Ingredienser 1-2...

Hasselnødsmør

Hasselnødsmør

Hasselnødsmør Trenden med nøddesmør er eksploderet i USA, og denne opskrift på hasselnødsmør giver dig muligheden for at hoppe med på bølgen. Opskriften kræver relativt få ingredienser og skaber et fantastisk lækkert produkt, som kan bruges...

Ferskensauce

Ferskensauce

Ferskensauce Ferskensauce er det perfekte tilbehør til det søde køkken og er en delikat tilføjelse til en skål yogurt, is og generelt til søde retter. Ingredienser 1-2 spsk Tajin Seasoning 4 ferskener, skrællet og udstenet 75 gr sukker Saft af 1/2...