Vegansk Chilimayo
Vegansk Chilimayo Kikærtevand eller Aquafaba er begyndt at blive mere populært som erstatningprodukt i det veganske køkken. I stedet for at hælde væsken ud fra en dåse kikærter, så kan den bruges til at lave veganske marengs...
Chile Relleno – friture
Chile Relleno - friture Chili Relleno er en meget populær mexicansk ret, som kommer i mange forskellige variationer. Det er en klassisk ret, som ifølge Wikipedia kan spores næsten 200 år tilbage til byen Puebla syd for Mexico...
