Hjemmelavet Barbacoa Opskriften er til 4-5 mennesker Barbacoa er navnet på tilberedningsmetoden, hvorpå du tilbereder kødet til dine burritos. Traditionelt blev det røget og stegt over lav ild i mange timer, men hvor man idag opnår et fantastisk...
Bibimbap Bibimbap er en koreansk ret, hvis navn groft oversat betyder 'blandet'. Retten er populær på instagram og er en fed måde at bruge rester på. Retten er en risret, som toppes med marineret kød og diverse...
Bulgogi Bulgogi er marineret kød, der serveres som tilbehør til en række retter i det koreanske køkken, eksempelvis bibimbap eller koreansk BBQ. Ingredienser 1 - 1 1/2 spsk Chu-chum eller Toftegaard Hot 1 - 2 spsk Ginger Devil 750 gr ribeye...
Kimchi Fried Rice Kimchi Fried Rice er en populær risret, som tager brug af koreansk kimchi, der giver de stegte ris en balanceret og stærk smagsprofil. Retten er meget populær og kan nemt varieres med rester af...
Okonomiyaki Okonomiyaki er en japansk madret, som har base i kål og ofte serveres som streetfood. Oversat betyder Okonomi både smag og tro. Denne opskrift er fantastisk nem og er en god måde at få brugt kål...
Old Fashioned En Old Fashioned, er en klassisk cocktail, som er kendt verden over. Opskriften bruger en chipotle-krydret bourbon, hvilket giver drikken en anderledes smagsprofil, hvilket puster nyt liv i den traditionelle cocktail. Ingredienser 1 - 2 hele tørrede...
Avocadois Opskriften på Avocadois er en ny og anderledes måde at servere avocado på og samtidigt skabe en anderledes profil til isdesserter. Ved at bruge Tajin Seasoning og citronsaft bidrages der med en syrlig, balanceret smag, som...
Pina Colada Pina Colada er en rom-baseret cocktail med ananas og kokos. Cocktailen kommer fra Puerto Rico og er præmieeksemplet på en eksotisk cocktail. I denne opskrift bruges HeartBeat Hot Sauce – Pineapple Habanero, som udover at...
Kung Pao Chicken Kung Pao Chicken er en lækker, kinesisk, glaseret kyllingeret, som typisk steges med grøntsager og serveres over nudler eller ris. Ingredienser Kylling 2 1/2 spsk Ginger Devil 750 gr kyllingekød, skåret i tern 1 1/2 spsk soyasauce 2 tsk natron 1...
Kung Pao Tofu Kung Pao Tofu er en vegetarisk version af den kinesiske kyllingeret Kung Pao Chicken, som typisk steges med grøntsager og serveres over nudler eller ris. Ingredienser Tofu 2 1/2 spsk Ginger Devil 750 gr tofu, skåret i tern 1...
