Fajita
Fajita Fajita er navnet på en klassisk, mexicansk ret, som er ideel at lave til taco tuesday og er en perfekt måde at opgradere sin aftensmad på. Ingredienser 6 - 8 små majstortillaer 1 tsk chilipulver 450 gr kyllingekød, skåret i...
Birria Tacos
Birria Tacos Birria-tacos har taget TikTok med storm med sensuelle videoer af folk, der dypper deres sprøde birria-tacos i consume, som er en sauce lavet på base af kødet for at opnå maksimal nydelse. Selvom Birria-kødet er...
Huevos Rancheros
Huevos Rancheros Huevos Rancheros består af en lunet majstortilla, refried beans og varm salsa. I denne opskrift bruges desuden Pico de gallo for at give retten et friskt element. Retten bliver serveret flere steder i Mexico som...
Vegetar quesadillas med refried beans og ost
Nemme, vegetariske quesadillas Disse delikate vegetar-quesadillas er nemme at lave med deres ganske få ingredienser, men de får en fantastisk lækker smag. Efter maksimalt 20 minutter vil du stå med smagfulde vegetar-quesadillas, som vil gøre enhver fan...
Enchiladas med refried beans
Enchiladas med refried beans Enchiladas er en klassisk mexicansk ret, som enhver bør kende. Retten består ganske enkelt af tortillaer fyldt med bønner, oksekød eller kylling - Enchiladas bliver afslutningsvist dækket af sovs og ost, før retten...
Hjemmelavede tortillas – på Masa Harina
Hjemmelavede tortillas Husk at bruge ægte mexikansk Masa Harina til de helt rigtige hjemmelavede tortillas - på majs. Naturligvis helt gluten-fri. Findes også i en blå version lavet på blå majs. OPSKRIFT: 4 dl Masa Harina majsmel 3 dl vand (gerne...
