Tag - Amerikansk

Lobster Roll

Lobster Roll

Lobster Roll En 'Lobster Roll' er amerikansk street food på højeste plan, som får sin gode kvalitet fra de bedste af skaldyrene - og i denne version massere af hot sauce. Retten krediteres til Jasper White,...

Penne alla vodka

Penne alla vodka Penne alla vodka er en populær pastaret, som består af en tomatbaseret, cremet flødesauce samt pasta penne. Der er stadig tvivl om pastarettens præcise oprindelse, men i dag den er et fast repetoire...

Cheesesteak

Cheesesteak Opskriften er på en amerikanske 'Philly Cheesesteak', som er en kombination af stegte løg og smeltet ost på et ristet sandwichbrød. Sandwichen har sin oprindelse i den amerikanske by Philadelphia, som ligger i Pennsylvania. Sandwichen...

Rucolasalat

Rucolasalat

Rucolasalat Denne opskrift er på en simpel rucolasalat, som bruger få ingredienser, der fremhæver de friske grøntsager. I opskriften bruges desuden en lækker, hjemmelavet sennepsdressing lavet på CaJohns Dog-On-Good Mustard, som giver et syrligt og krydret...

Marineret svineslag

Marineret Svineslag

Marineret Svineslag Marineret Svineslag eller 'pork belly' er et populært stykke kød, som mange i USA elsker at smide på grillen, da kødet er næsten uden knogler og bliver meget mørt, hvis det er tilberedt rigtigt....

Bufallo Ranch

Buffalo Ranch

Buffalo Ranch "Ranch Dressing" er blevet en fast følgesvend på flere amerikanske restauranter, når man skal have kyllingevinger. Den cremede dip består af bl.a. mayonnaise, kernemælk og creme fraiche, hvilket giver denne opskrift på buffalo ranch...

Blomkålsris

Blomkålsris

Blomkålsris Blomkålsris siges at være opfundet af den amerikanske kok Ben Ford tilbage i 1998, hvor han for første gang valgte at hakke blomkål i en foodprocessor og lave det, han kaldte 'Cauliflower Couscous'. Vores opskrift...

Eggs Benedict

Eggs Benedict

Eggs Benedict Eggs Benedict er en lækker førsteklasses brunch-ret, som består af engelske muffins, et pocheret æg og en hjemmelavet hollandaisesauce. Denne opskrift ligner en traditionel hollandaise, mens den i denne version får en fed, røget...

Hasselnødsmør

Hasselnødsmør

Hasselnødsmør Trenden med nøddesmør er eksploderet i USA, og denne opskrift på hasselnødsmør giver dig muligheden for at hoppe med på bølgen. Opskriften kræver relativt få ingredienser og skaber et fantastisk lækkert produkt, som kan bruges...

Sloppy Joe

Sloppy Joe

Sloppy Joe Sloppy Joe-sandwiches er en amerikansk klassiker og anses som comfort-food i USA. Fyldet i Sloppy Joes består af langtidsstegt hakkekød og grøntsager i en tomatsauce. Ligesom biksemad giver Sloppy Joes muligheden for at bruge...