Chicken and waffles
Chicken and waffles Chicken and waffles er en amerikansk ret fra omkring 1600-tallet og er den perfekte kombination af det salte og søde køkken. Retten bliver spist til bland andet brunch, som netop er kendt for at...
Amerikanske Pandekager
Amerikanske Pandekager De første versioner af pandekager siges at være opstået allerede i 1500-tallet, men de blev for alvor en standard i 1900-tallet. Dette er opskriften på amerikanske pandekager, hvor den mest essentielle forskel mellem dem og...
Breakfast Sandwich
Breakfast Sandwich En Breakfast Sandwich er den perfekte tømmermandskur, som kombinerer alt godt fra den salte brunch og får et lækkert kick fra Cholula Hot Sauce. Ingredienser Cholula Hot Sauce 2 boller eller English muffins 2 skiver af cheddarost eller en...
Eggs Benedict
Eggs Benedict Eggs Benedict er en lækker førsteklasses brunch-ret, som består af engelske muffins, et pocheret æg og en hjemmelavet hollandaisesauce. Denne opskrift ligner en traditionel hollandaise, mens den i denne version får en fed, røget smag...
Omeletsandwich
Omeletsandwich Denne opskrift er på en nem og lækker omeletsandwich, som udover at udgøre en nem morgenmad desuden får ekstra god flair og smag fra Cholula Hot Sauce. Hot-saucen giver en let chilistyrke og bidrager desuden med...
Æggesalat
Æggesalat De fleste har smagt æggesalat, især som fyld i en god sandwich - men det tør siges, at ikke mange bar prøvet en opskrift som denne. Den hjemmelavede chilimayo og citronsaften giver æggesalaten en balanceret og...
Scrambled Eggs
Scrambled Eggs Scrambled Eggs er en ret, som de fleste kender, og den udgør en nem morgenmad eller en god tilføjelse til brunchbordet. Denne opskrift får sin ekstra gode smag fra blandt andet revet cheddarost samt Cholula...
Avocadotoast
Avocadotoast Har man lyst til ekstra luksuriøs morgenmad, uden at budgettet springer, så er avocadotoast noget af det bedste. Retten kræver max 10 minutter at lave, den kræver ikke, at man er den bedste kok, og den...
Bloody Mary
Den ideelle tømmermændskur Bloody Mary er en alkoholisk drik traditionelt baseret på vodka, tomatjuice og tabasco. Cocktailen har vundet stor popularitet i USA som en tømmermændskur og bliver ofte serveret til brunch. Ser man bort fra vodkaen,...
