Breakfast Sandwich

En Breakfast Sandwich er den perfekte tømmermandskur, som kombinerer alt godt fra den salte brunch og får et lækkert kick fra Cholula Hot Sauce.

Ingredienser

Cholula Hot Sauce

2 boller eller English muffins

2 skiver af cheddarost eller en god anden smelteost

Et par brunchpølser

2 æg

Smør

Salt og peber

Fremgangsmåde

• Steg bacon, til det er gyldent og sprødt – halver dine brunchpølser og gør det samme med disse. Sæt det hele til side. Halver dine boller/English Muffins og rist dem i baconfedtet.
• Steg et spejlæg og sæt det til side.
• Saml dine sandwiches – stabl brunchpølser, spejlæg, bacon, ost og top med Cholula Hot Sauce. Hvis du har en panini-press, så giv dine sandwiches et øjeblik i denne for at smelte osten (eller gør det på stegepanden, det giver næsten samme resultat).
• Servér dine sandwiches straks sammen med hot sauce.