Avocadois
Avocadois Opskriften på Avocadois er en ny og anderledes måde at servere avocado på og samtidigt skabe en anderledes profil til isdesserter. Ved at bruge Tajin Seasoning og citronsaft bidrages der med en syrlig, balanceret smag, som...
Wojapi
Wojapi Wojapi er en traditionel indiansk sauce lavet på blandede bær og er velegnet at servere til desserter eller retter fra det salte køkken, som trænger til et ekstra pift. Ingredienser Tajin Seasoning 3 dl bær (jordbær, blåbær, hindbær og...
Æblecrumble
Æblecrumble Dette er en lækker opskrift på æblecrumble, der har den samme nostalgiske smag, som vi kender fra den klassisk crumble, men også får ekstra smag fra Tajin Seasoning. Ingredienser Æblemos Tajin Seasoning 10 æbler, skrællet og skåret i både Saft og...
Moscow Mule
Krydret Moscow Mule Denne opskrift er på en ekstra krydret version af den amerikanske cocktail Moscow Mule. Den vodkabaserede cocktail består normalt af af ginger beer, vodka og limejuice. Denne version får desuden lidt ekstra krydret karakter...
Mexicansk chilisauce
Mexicansk chilisauce Denne opskrift er på en nem, hjemmelavet mexicansk chilisauce, som tager brug af Chile De Arbol og Guajillo chili, som bestemt ikke er ukendte i mexicansk madlavning. Kombinationen af de mexicanske chilier såvel som de...
Chokoladetrøfler
Chokoladetrøfler Denne opskrift er på lækre, hjemmelavede chokoladetrøfler, der får en smag, som man kun kan opnå ved at lave trøflerne selv. Opskriften får sin ekstra dimension af smag ved at tilføje Guajillo chilipulver, som giver trøflerne...
Chorizo Empanadas med Avocado Crema
Empanadas med chorizofyld og avocado-crema Empanadas er små fyldte brød, som især er populære i Sydeuropa, Latinamerika og Philipinerne. Vi hos Chilihouse vil gerne give vores bud på, hvordan de kan laves, og derfor glæder det os...
ChiliHouse – “Shawarma-guf”
En lækker chili-tomat salsa / relish som passer rigtig godt til sandwiches, burgere eller hjemmelavet shawarma eller falafel. Ingredienser 5-6 hele, tørrede New Mexico chili eller tørrede Guajillo chili 2 fed hvidløg Et glas hakkede, soltørrede tomater i olie (200 gr....
