Vegansk Chilimayo
Vegansk Chilimayo Kikærtevand eller Aquafaba er begyndt at blive mere populært som erstatningprodukt i det veganske køkken. I stedet for at hælde væsken ud fra en dåse kikærter, så kan den bruges til at lave veganske marengs...
Chili Con Carne
Chili Con Carne Denne opskrift på Chili Con Carne er fantastisk smagfuld og får et brag af smag fra bl.a. Chipotle-chillier og en god hot sauce. En god ting ved Chili Con Carne er, at retten kan...
Jordbærsyltetøj med chipotle
Jordbærsyltetøj med chipotle Denne opskrift er et sjovt twist på hjemmelavet jordbærsyltetøj. Ved at kombinere chipotle-chillier med jordbær tilføjes en unik, røget smagsprofil til syltetøjet, hvilket går overraskende godt med den ellers søde smagsprofil. Ingredienser 400-450 gr jordbær 2-3 chipotle...
ChiliHouse – “Shawarma-guf”
En lækker chili-tomat salsa / relish som passer rigtig godt til sandwiches, burgere eller hjemmelavet shawarma eller falafel. Ingredienser 5-6 hele, tørrede New Mexico chili eller tørrede Guajillo chili 2 fed hvidløg Et glas hakkede, soltørrede tomater i olie (200 gr....
