Cajun fries med cajun dipping sauce

Disse Cajun Fries får en fed, krydret smagskarakter fra Ragin Cajun – Cajun Seasoning, som med sikkerhed vil indtage en fast plads på krydderihylden.

Ingredienser

Cajun Pommefritter

Ragin Cajun – Cajun Seasoning

Kartofler

Dild

Salt

Olie

Dipping Sauce

Ragin Cajun – Cajun Seasoning

1 dl ketchup

1 dl mayonnaise

1 tsk Worcestershire Sauce

Fremgangsmåde

Pommefritter

• Forvarm din ovn til 200 grader
• Vask kartoflerne og skær dem til den ønskede størrelse. Lad kartoflerne hvile i varmt vand i 10 minutter.
• Dup kartoflerne tørre med et viskestykke. Vend dem i olie og krydr dem med Cajun Seasoning, dild samt salt og peber.
• Bag pommefritterne i den forvarmede ovn i 20 minutter, eller til pommefritterne er sprøde og gyldne.

Cajun Dipping Sauce

• Bland ketchup, mayonnaise samt Worcestershire sauce sammen og smag til med Cajun Seasoning