Vandmelon Gazpacho Vandmelon Gazpacho er et twist af den klassiske, spanske tomatsuppe, hvor den friske vandmelon bidrager med sødlig, frisk smag. Vil man gerne prøve en mere traditionel opskrift på spansk Gazpacho, kan man trykke her. Ingredienser 1 -...
Mitraillette Mitraillette er en must-try sandwich, hvis man nogensinde har besøgt Bruxelles. Kombinationen af kød og pommefritter udgør den ideelle tømmermændsmad. Sandwichen kan desuden varieres i forhold til det, man har i køleskabet, og toppes med alt,...
Gulerødssuppe Denne opskrift på gulerødssuppe kommer til at give et friskt pust til den klassiske suppe, som du ellers typisk vil kunne lave derhjemme. Kombinationen af gulerødder, jalapeños og cheddarost giver et friskt pust til en velkendt...
Salsa Negra - autentisk mexicansk salsa Salsa Negra er en intens, mexicansk sauce bestående af grillede tomater såvel som mexicanske chillier, der skaber en smagfuld, røget sauce. Servér salsaen på samme måde, som du vil servere klassisk...
Jalapeño Aioli Denne opskrift på Jalapeño-Aioli bringer en syrlighed til den klassiske chilimayo, hvilket giver denne dip en frisk og balanceret smag. Aiolien er velegnet som dip til pommefritter, grøntsagsstave og ligeledes som smørrelse til en god...
Cheddarmuffins og jalapeños Disse cheddarmuffins er lavet med inspiration fra det amerikanske 'corn bread', som blev bragt til USA af britiske kolonister og har vundet stor popularitet i det sydlige USA. Disse muffins er det ideelle tilbehør...
