Ole Rays Party Dip

Ole Rays Party Dip er en opskrift, som viser en alternativ måde at anvende en BBQ-sauce på. I opskriften bruges Ole Rays Kentucky Gold BBQ sauce, som er en af de mest populære sauces fra Ole Rays BBQ. Saucen vandt 1. præmien ved 2011 Fiery Foods Challenge. Saucen er lavet med sennep og den aromatiske Cayenne chili og er en god, balanceret sauce.
Ole Rays Kentucky Gold BBQ bliver ofte brugt til tilberedning af kød, men ved at kombinere saucen med cremefraiche og hytteost skabes en smagfuld og cremet dip.

Ingredienser

1 1/4 dl Ole Rays Kentucky Gold BBQ

1 3/4 dl cremefraiche

1 3/4 dl hytteost

1/4 tsk salt

1 spsk hakket løg

1 spsk hakket selleri

Fremgangsmåde

• Tilføj alle ingredienser til en blender og blend, til det er jævnt.
• Nyd dippen med tortilla chips eller til næste måltid, hvor der skal grilles.