BLT Sandwich

Opskriften er på en nem og lækker amerikansk BLT-sandwich med hjemmelavet chilimayonnaise, som vil udgøre den perfekte frokost eller en let aftensmad.

Ingredienser

Chilimayo

4 stykker sandwichbrød

4-6 stykker bacon

1 tomat, skåret i skiver

Nogle blade iceberg-salat

1 avocado, skåret i skiver

Salt og peber

Fremgangsmåde

• Steg baconskiver på en varm pande og sæt dem til side.
• Rist hver side af sandwichbrødskiverne i baconfedtet og sæt dem til side.
• Saml dine sandwiches: Begynd med at smøre et lag chilimayo på et stykke brød, top det med et par blade iceberg-salat, så nogle skiver tomat, dernæst avocadoskiver og til sidst de stegte baconskiver. Servér straks herefter, gerne med kartoffelchips.