Thousand Island
Spicy Thousand Island
Thousand Islands er en amerikansk salatdressing lavet med mayonnaise, citronsaft, pickles og ketchup. Denne opskrift får desuden ekstra god smag fra Franks RedHot Sauce – Xtra Hot, som er med til at balancere dressingen med syrlighed og en tilpas chilistyrke. Thousand Island dressing er egentlig en salatdressing, men går desuden godt som burgersauce.
Ingredienser
2-3 tsk Franks RedHot Sauce – Xtra Hot
2 1/2 dl mayonnaise
3 tsk løgpulver
2 tsk hvidløgspulver
2 spsk ketchup
2 spsk hakkede pickles eller relish
1 tsk citronsaft
1 tsk paprika
Salt
Fremgangsmåde
- Bland alle ingredienserne sammen og hæld på rengjorte glas. Lad dressingen stå i køleskabet i et døgn for at få den bedste smag.
Tip: Mulig variation af opskriften kan være at udskifte Franks RedHot og ketchuppen med Chipotle Ketchup. Dressingen får samme gode smag, men samtidigt en let røget karakter fra chipotle ketchuppen.
LEAVE A COMMENT