Spicy BBQ-Sauce

Denne opskrift er på en nem og lækker BBQ-sauce, der udover at bruge ingredienser, som man typisk har i sit hjem, også benytter en af de gode hot-sauces, som man kan finde i vores udvalg af hot-sauces. Opskriften kan nemt personliggøres med ens unikke variationer, og man kan tilføje alt til retten, eksempelvis rubs, sodavand og sojasauce – det er kun ens fantasi, som sætter grænsen.

Ingredienser

1 spsk Fat Cat – Cat in Heat

2 tsk hvidløgspulver

2 1/2 dl ketchup

2 spsk farin

2 spsk æblecidereddike

1 spsk sennep

2 tsk paprika

Salt og peber

Fremgangsmåde

• Tilføj alle ingredienserne til en pande og rør, til alt er jævnt fordelt. Lad pandens indhold simre i 5-10 minutter og hæld det på rengjorte glas, når saucen er kølet ned.