Gates BBQ-Chili

Opskriften på Gates BBQ-Chili producerer en smagfuld, amerikansk chili med masser af smag fra de gode produkter fra Gates BBQ. Produkterne fra Gates BBQ er med til at skabe en god, balanceret smagsoplevelse, og retten er meget velegnet til at blive lavet i større portioner, hvis man eventuelt skal have gæster. Kombinationen af Gates BBQ Sauce – Original Classic og Gates BBQ Hot’n Spicy Rub giver en stærk, god smag af amerikansk BBQ og gør denne BBQ chili til et must-try.

Tip: Servér sammen med ris, over spaghetti i stedet for bolognese eller som alternativ topping til hotdogs.

Ingredienser

1 1/2 dl Gates BBQ Sauce – Original Classic

2-3 tsk Gates BBQ Hot’n Spicy Rub

2-3 tsk hvidløgspulver

1-2 løg, finthakket

3-5 hvidløgsfed, finthakket

1 pk hakkekød

4 stykker bacon

1 ds hakkede tomater

1 ds bønner

Fremgangsmåde

• Steg bacon på en pande, til det bliver sprødt. Skær i mindre stykker og sæt til side.
• Steg løg og hvidløg i baconfedtet, til løgene begynder at blive karamelliseret.
• Brun hakkekødet sammen med grøntsagerne og krydr det hele med salt, peber, hvidløgspulver og Gates BBQ Hot’n Spicy Rub.
• Tilføj hakkede tomater, bønner og Gates BBQ Sauce – Original Classic til panden. Bring det hele i kog og lad det reducere i 10 minutter.
• Servér med ris, majs, hakkede rå løg og grøn peberfrugt