7 Pot Chili

Oprindelse

Caribien

Scoville unit

1,3 milioner Scoville-Enheder

Historie

7 pot chilien er fra de caraibiske øer Trinidad og Tobago. Chilien får sit navn fra, at man efter sigende kan krydre 7 fulde gryderetter for en enkelt 7 pot chili. Chilien er desuden så stærk, at den bliver brugt til at lave peberspray til militæret i Trinidad.

Chilihouse produkter med denne chili

7 pot-chilien er virkelig stærkt og er ikke den bedste chili at begynde med, når man begynder at spise stærk mad. Udvalget på hjemmesiden inkluderer endnu ikke 7 pot-csåhillien i dens tørrede form, men det er muligt at finde flere fede hotsauces såsom Extreme Hot Sauce og Anang Un Rama fra Hellboy såvel som et lækkert produkt som Smoking J’s Trinidad 7 Pot Mash, der med sikkerhed vil give rigelig af god smag i din madlavning. Se desuden chilihouses fulde udvalg af produkter med 7 pot-chili her.

Chilien har en kraftig chilistyrke, hvilket gør, at man skal være varsom, når man benytter sig af produkter med 7 pot-chili i. Kan man udholde den voldsomme chilistyrke, så har chilien en nøddeagtig smag samt en frugtig aroma, der gør chilien velegnet i madlavning.

Andre chilier, der minder om denne

De to bedste bud på erstatninger for 7 pot-chili vil være Habanero-Chili og Carolina Reaper-chili. Begge chilier har en frugtig aroma, som vil kunne udgøre en erstatning for 7 pot, hvor den største forskel mellem Carolina Reaper og Habanero-Chili er chilistyrken.